今年秋天享受六种心脏健康食物

凉爽的秋季即将来临。您迫不及待地想要开始享用秋季常见的丰盛食物，但您记得医生鼓励您开始在饮食中加入更多“有益心脏健康”的食物。什么是有益心脏健康的食物？它们对您的内在健康有何益处？

当我们说“有益心脏健康”的食物时，我们指的是富含已知会影响血压、胆固醇水平和斑块堆积等因素的营养物质的食物，而所有这些都是心脏病的风险因素。

每年这个时候吃自己平时喜欢吃的食物，并知道它们有助于保持心脏年轻和延长寿命，这感觉有多棒？苹果、核桃和蔓越莓等当季美食富含有益心脏的营养成分，将更多有益心脏健康的食物加入秋季美食从未如此简单。

这里我们总结了六种美味又有益心脏健康的食物，您可以开始计划秋季的零食和正餐。

苹果

如果有什么食物能让我们想起秋天的金色时光，那一定是香甜酥脆的苹果。研究表明，苹果中含有的类黄酮槲皮素可以防止主动脉斑块积聚。主动脉斑块（动脉粥样硬化）的积聚可导致心脏病，甚至心脏骤停。

如果您想在饮食中添加更多有益心脏健康的食物，请尝试寻找一些在苹果成熟的季节加入苹果的秋季食谱！

南瓜子

今年秋天和孩子们一起雕刻南瓜？别把南瓜籽扔掉！南瓜籽中镁含量高，有助于调节和降低血压。这一结果解释了为什么富含镁的饮食与降低心脏病发作和中风的风险有关。

根据研究，南瓜籽中的抗氧化剂还能提高人体的一氧化氮水平。这种化学物质可保持血管健康、柔韧性和平滑度，增强血液流动，降低患心脏病和循环系统疾病的风险。

因此，下次雕刻南瓜时，请尝试洗净种子并轻轻烘烤，以制成有益心脏健康的零食或松脆的沙拉配料。

蔓越莓

酸甜鲜美的蔓越莓是秋季的代名词，很少有食物能与之媲美。蔓越莓富含原花青素，这种化合物能使某些水果和花朵呈现鲜红色或紫色。蔓越莓中的原花青素非常特别，其品质不同于其他水果的多酚。研究发现，蔓越莓能提高血液中多酚和其他代谢物的含量，从而降低血糖水平、预防血栓并降低患心脏病的风险。

今年秋天，不要吝惜在日常饮食中加入蔓越莓——它们会让您感受到秋天的气息，并促进您的心脏健康。

火鸡骨汤

如果您想喝一杯温暖的秋季饮品，可以尝试用剩下的火鸡骨头熬制一些骨汤。据报道，骨汤富含明胶（一种蛋白质），这种蛋白质已被证明可以通过降低血液中的胆固醇水平来促进心脏健康。它还可以通过增加一氧化氮的产生来改善血管功能——一氧化氮可以使血管扩张，从而让更多的血液流过血管。这还不是全部：食用明胶可以增加胶原蛋白的摄入量，有益于关节健康、灵活性和皮肤紧致度。

尝试用一点可可粉、您选择的牛奶和枫糖浆来准备一些骨汤，以获得一杯浓郁、舒适的热巧克力。

洋葱

和苹果一样，洋葱也含有槲皮素，这是一种有助于防止胆固醇在动脉壁上积聚的植物化学物质。洋葱中还含有有机硫化合物，这就是洋葱辛辣、刺鼻的味道和气味的根源。吃洋葱可以降低患心脏病和中风的风险，因为这些辛辣的有机硫化合物有助于降低体内胆固醇水平，也可能有助于溶解血栓。

洋葱是许多美味秋季菜肴的简单而美味的配料。尝试将它们添加到汤、炖菜、意大利面、炒菜等菜​​肴中。

核桃

把它们撒在沙拉上，加入甜点中，或者每天吃一小把作为零食——核桃是任何秋季菜单的经典补充。这些营养丰富的坚果以降低血压和保持健康的胆固醇水平而闻名，而这两项是心脏病的主要风险因素。此外，核桃中富含的 omega-3 脂肪酸与改善心血管健康有关。

了解健康食品在 iHeart 上带来的不同

我们希望这篇文章能激励您在秋季将这些营养丰富的应季食品添加到您的膳食中。如果您已经开始食用更多有益心脏健康的食物，并希望看到它们对您的内部健康产生的影响，iheart设备可以向您展示。